Aujourd’hui, Hervé Cournède ouvre sa ferme au public au-lieu dit Dèbes à Cayriech, de 10 heures à 18 heures. Hervé vous fera partager sa passion pour la biodiversité cultivée, au travers de sa collection d’environ 200 variétés de blés, et quelques variétés riz.

Au programme : de 10 heures à 11 heures : rencontre technique, de 11 h 15 à 12 h 15 : visite de la ferme avec Hervé et présentation de sa collection de blés anciens cultivée en plein champs. De 12 h 15 à 14 heures : Pause déjeuner sur le marché gourmand. 14 heures : visite de la meunerie. De 15 heures à 16 heures : deuxième visite de la collection de blés et riz. Toute la journée : visite libre de la ferme, marché gourmand bio avec des producteurs de Grainesdeterroir.com ou vous pouvez déguster sur place ou faire votre marché bio (pain, farine, vin, fromage, jus, etc.). Une buvette bio et des animations pour petits et grands sont au stand de Bio82 (animation autour de la bio ; la fabrication du pain ; la saisonnalité des fruits et légumes, etc.)

Pour y aller : prendre la D9 au nord de Septfonds. À Cayriech, suivre les panneaux « Ferme ouverte bio».

Les organisateurs : Bio82, association des producteurs bio de Tarn-et-Garonne, a pour objectif de développer l’agriculture biologique dans le département, communiquer et représenter l’agriculture biologique. Accompagner les producteurs, mettre en place des groupes d’échange, former, informer sur la réglementation et les aides, favoriser le développement de la biodiversité et l’approvisionnement de la restauration collective. Grainesdeterroir.com : le drive avant l’heure…

Site créé en 2008, il réuni aujourd’hui plus d’une vingtaine de producteurs bio qui vendent leurs produits chaque semaine sur le site : viandes, légumes, fruits, œufs, plants, aromatiques, vins, jus…L’idée est simple : amener le consommateur à s’approvisionner localement en produits biologiques en circuit court. Commandez de chez vous jusqu’au mardi soir et récupérez votre panier le vendredi après-midi dans un des dépôts de votre choix.

Contacts : Bio 82 : Céline Vigor – 05 63 24 19 85 – contactbio82@gmail.com, Grainesdeterroir : Laurence Dejumné 06 24 79 66 57 et Mélanie Morlet 05 63 24 19 85 contact@grainesdeterroir.com